מדענים מראים כיצד הטריק של קולה ומנטוס עובד בגבהים שונים מעל פני הים

התנאים החדשים הראו כיצד התגובה תלויה בגודל המיקרופורים בסוכריות, והפכה אותה מובנת יותר ברמת המיקרו.

הם גילו שלחץ האוויר לבדו אינו יכול להסביר את התצפיות, ולהותיר מקום למשתנים מדויקים יותר שתורמים לקצף. שילוב של נתונים על תנודות לחץ האוויר עם מדידות של המסה שאבדה במהלך גז, כמו גם השוואות בין ממתקים שונים, קונצלמן וג'ונסון הבינו במהרה מדוע מנטוס היא הבחירה הטובה ביותר לפעילות מסוג זה.

משוואותיהם מניחות שמרכזי שחרור הגז הללו הם בקוטר של שניים עד שבעה מיקרומטר, מה שמספק איזון ופשרה בין גודל הבועות למספר המרכזים על פני הממתק. המסקנה משתלבת היטב עם מודלים קיימים המסבירים את התגובה, כמו גם תמונות מיקרוגרפיות של נקבוביות המבוססות על מודלים אלה.

הנתונים המתקבלים יסייעו למורים ולמפתחי מדע העובדים עם ילדים להבין טוב יותר את המכניקה של התהליך, מה שאומר שעדיף להסביר את זה לצופים שלהם ולהראות להם את העולם בו זמנית מורכב ומובן יותר, ומושך אליו דורות חדשים. לחשוף את סודות הפיזיקה והכימיה.